ガルナタ -Garnata-

　ガルナッチャ76%にシラー 24%のアッサンブラージュ。南国のフルーツとベリー系のアタックに加え、バルサミコ等の複雑なアロマ感。カカオ等の仄かな甘い余韻。フレンチオーク樽での7か月間の熟成。グラナダの名所、アルハンブラ宮殿の噴水であるライオン像がラベルに描かれている。4,900本限定醸造。

ヴィンテージ／2017年
ワイナリー／ボデーガス・フォンテデイ
原産地／D.O.グラナダ
品種／ガルナチャ76％、シラー24％
内容量／750ml
度数／14.5％

¥9,240

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躍進が続くグラナダから

ボデーガス・フォンテディは、標高700メートルから1200メートルの標高差の中、異なる3つのエリアでぶどう造りを行っています。その気候を見極め、それに合った栽培を続けています。

　そんな繊細な作業の積み重ねの中から、醸造家アントニオ・ロペスの「作品」が生まれてきます。

　複雑なアロマに加え、カカオ等の甘い余韻が特徴的。日々、ワインに向き合う愛好者を芳醇な香りの世界に誘っていきます。ガルナッチャとシラーのバランス感も秀逸。

　2018年にDOにも昇格、躍進するグラナダの勢いを感じられる逸品と言えるでしょう。

ボデーガス・フォンテデイは3つのブドウ畑を持っています。

1つ目は標高約1,000mの場所にあり、テンプラニーリョ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種を栽培しています。

2番目の畑は、標高約1,200mで、テンプラニーリョ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種の他にメルロー種、シラー種とソーヴィニヨンブラン種を栽培しています。

最後の畑は標高約700mの場所に存在し、ソービニヨンブラン種、シャルドネ種、カベルネ・ソーヴィニョン種を栽培しています。最新の醸造設備と4,000から15,000リットルと200樽のフレンチオーク樽を備え、全体では140,000ボトルの生産量を誇ります。