カミーノ・ドス・ファロス ・ブランコ -Camino dos Faros Blanco-
ガリシア北部の風光明媚なハイキングコース「カミーノ・ドス・ファロス」にインスピレーションを受けて製造。
ラベルは8種類あり、ハイキングコースの名所でもある8つの灯台がそれぞれ描かれています。
洋ナシや桃のような熟した果実のアロマがあり、フレッシュハーブのニュアンスも。
果実味豊かでフルーティーな味わい。
シーフードはもちろんチーズや和食にも合わせて楽しんで頂けます。
ヴィンテージ/2022年
ワイナリー/ボデーガス・クンケイロ
原産地/D.O.リベイロ
品種/トレイシャドゥーラ、トロンテス、パロミノ
内容量/750ml
度数/11.5%
¥3,828
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美しく幻想的な「Camino dos Faros」にインスピレーションを受けて誕生したワイン
受賞歴・評価
2022年ガリシアワインコンクール金賞受賞
グリーンスペインと言われるガリシアらしい、繊細さと果実味
「カミーノ・ドス・ファロス(Camino dos Faros)」とはガリシア北部の海外沿いにあるマルピカからフィステーラを結ぶ全長200kmのハイキングの名称で、一年を通じて世界各国から多くのハイカーが訪れます。
世界的にも最もユニークで美しく幻想的なハイキングコースと言われその旅路のインスピレーションからこのワインは生まれました。
この道のりを通じてガリシアの素晴らしい風景や文化を残していくために、2017年に「カミーノ・ドス・ファロス」として8つのステージに分かれた全長200kmにわたるハイキングコースが認定されました。
ワイナリー ボデーガス・クンケイロもガリシアの遺産として残すべくこの活動に賛同し、ガリシアの風土や文化を表現した1本としてこのワインを造り上げたのです。
そんなユニークな誕生秘話を持つこのワインは、現地では収益の一部をハイキングコースの整備の為に寄付しています。
古くからリベイロに伝わるトレイシャドゥーラ、トロンテス、パロミノを使用し、低温にてステンレス発酵。品種の個性を生かすために樽は未使用。
色調は麦わら色で、新鮮な桃や洋ナシのようなフルーティーなアロマや、清々しいフレッシュハーブのニュアンスも感じられます。
口に含むと果実のジューシーさが感じられ、リンゴやアプリコット、ライム、ハーブ、バルサミコのような余韻が長く続きます。また、同じガリシア地方の高級品種アルバリーニョのような塩味も感じられます。フランスやオーストラリアのリースリングやソーヴィニヨンブラン、シャブリ、などを好きな方にオススメです。
魚のソテーといった海鮮料理やシチュー、クリームパスタの他、ポテトなど揚げ物とも相性よく召し上がっていただけます。
1920年に初代セベリーノ・フェルナンデスによって畑が開墾され、ワイナリーが設立されました。
ワイナリーは1880年代にガリシアへ移住してきたヨーロッパ人が建てた”Casal(カサル)”と呼ばれる屋敷を利用しています。
現在は3代目と4代目が中心となり家族にて栽培、醸造、流通まで行っています。
【左からセサル(マーケティング)、イヴァン(醸造責任者)、オスカー(栽培責任者)、セヴェリーノ(オーナー)】