コル・デル・パイス -Cor del Pais-

「ダイヤの原石」とも呼ばれ、急速に名産地としての知名度を上げてきているD.O.モンサン。
この地域は、フランス・ボルドースタイルのような力強くアロマティックなワインが特徴的です。
「国の心」と名付けられているこのワインには、カタルーニャ州の結束力が表現されています。
赤い木の実、ザクロのようなアロマとバルサミックなタンニンがあり、
中華料理やスモーキーなお料理などと合わせてお楽しみ頂けます。

ヴィンテージ／2020
ワイナリー／セジェールス・ウニオ
原産地／D.O.モンサン
品種／ガルナチャ、メルロー、テンプラニーリョ、マスエラ
内容量／750ml
度数／13.5％

¥2,728

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「ダイヤの原石」と言われる銘醸地より

「コル・デル・パイス」とはカタルーニャ語で「国の心」を意味します。

DOモンサンは銘醸地プリオラートを取り囲むように広がり、急速に世界から注目を集める名産地として「ダイヤの原石」とも呼ばれています。

手摘み収穫され、ステンレスタンクにて発酵、熟成。

赤い木の実、ザクロのようなアロマがあります。
バターのような柔らかい口当たりとバルサミックな酸味があり、スパイシーさも感じられます。

セジェールス・ウニオは1942年タナゴラの農業協同組合設立40周年を記念し、カタルーニャ州のReus（南方バルセロナ）にて結成されました。

協同組合と密接に協力して、カタルーニャの豊かな土地の恵みと環境保護の為、
農業生産とそれに携わる多くの農家を大切にし、永年持続可能な農業と環境保持に焦点を当て、高品質なワイン造りに取り組んでいます。

現在はタナゴラにあるVilallonga del Campに醸造施設とロジスティックセンターを中心に、6銘柄の原産地（D.O.タナゴラ、D.O.テラ・アルタ、D.O.モンサン、D.O.Ca.プリオラート、D.Oカタルーニャ、D.O.カバ）に分布する地元のワイン共同組合20社が合同となり品質向上の為、日夜研究を重ねています。