サンセット・ブランコ -Sunset Blanco-
新登場のドメニオ・ワイン
青リンゴや洋ナシのアロマに、アンズやパッションフルーツのトロピカルなニュアンスが重なり華やかな印象。さらにアカシアや白い花の繊細な香りが複雑性を与えています。
マカベオ由来の優しく丸みのある口当たりと、フレッシュな果実味が絶妙なバランスで調和。
長く心地よいフルーティーな余韻が続き、清々しい個性を持つ、非常に完成度の高い一本です。
ヴィンテージ／2024年
ワイナリー／セジェールス・ドメニス
原産地／D.O.コンカ・デ・バルベラ
品種／マカベオ70%、パレリャーダ25%、ガルナチャ・ブランカ5%
内容量／750ml
度数／12.5％
¥2,530
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新入荷のチルワイン！
"capvespre”とはカタルーニャ語で夕暮れ、日没を意味し、「夕暮れの安らぎ」をコンセプトにしたワインです。
グラスに注ぐと、リンゴや洋ナシといったフレッシュなグリーンフルーツに加え、アンズや黄桃の甘いノートが際立ちます。さらに、パイナップルやオレンジなどのトロピカルフルーツのアロマと、アーモンドの花やジャスミンのような白い花の繊細なヒントが重なり合います。
口当たりは優しく、生き生きとした酸味を持ちながら、バランスの取れた飲み口です。わずかなボリューム感も感じられ、ミネラル感が全体を引き締めます。
日常の小さな贅沢やリラックスタイムに、優しく、フルーティーで、リフレッシュできる体験を"capvespre”と共にいかがでしょうか。
カタルーニャに深く根差した100年以上の歴史を持つ協同組合
セジェールス・ドメニスは、1917年設立で100年以上の歴史を持つ、カタルーニャ地方の主要な協同組合です。
2,600ヘクタール以上のブドウ畑とオリーブ畑を所有し、ワイン、カバ、オリーブオイルの分野で世界的に主要な地位を確立しています。
同組合は、「8つの村、5つのD.O.、一つのユニークなブランド（Domenio）」という哲学のもと、革新と多様性を追求し、すべての製品を「Domenio」という単一ブランドとして市場に浸透させることを目指しています。
ブドウ作りにおいては、ブドウの生産区画を徹底的に管理する統合的なブドウ園管理プログラム「ドメニオ・ヴィティス（Domenio Vitis）」をパイオニアとして導入しており、全工程で食品安全性を保証するために設計された追跡システムを用いて、高度に技術化された厳密な畑の管理を行っています。
