サンセット・ロサード -Sunset Rosado-
カタルーニャの希少品種トレパット100%のロゼワイン。
野イチゴのアタックの後にグレープフルーツやネクタリンのアロマ。
みずみずしい口当たりで柑橘類の爽やかな酸味が広がります。
チャーミングでフルーティー、どんな食事にも合わせやすいバランスの取れたロゼワインです。
ヴィンテージ/2024年
ワイナリー/セジェールス・ドメニス
原産地/D.O.コンカ・デ・バルベラ
品種/トレパット100%
内容量/750ml
度数/12.0%
¥2,530
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プレリトラル山脈のテロワールと、歴史あるDomenioの技術が詰まった一本
Sunsetシリーズのブドウはプレリトラル山脈の麓で収穫されています。
プレリトラル山脈(カタルーニャ語)=カタルーニャ前海岸山脈は、カタルーニャ州とバレンシア州カステリョン県にまたがる山地です。地中海と並行して2列に伸びる山地のうち、海岸から内陸に30〜60kmほど離れた位置にあるのがカタルーニャ前海岸山脈です。
地中海性気候と大陸性気候が混ざり合った環境を持ち、昼夜の寒暖差が生まれます。
こちらのロゼは、ブドウのアロマを最大限に保つため、短時間のスキンコンタクト(果皮浸漬)の後、低温でアルコール発酵を行います。
野イチゴやラズベリーのフレッシュ感のあるアロマがしっかりと感じられます。
柑橘系の酸味が心地よく、ほのかなミネラルが後味を引き締める、心地よく爽快な辛口ロゼです。
一日の終わりに癒されながらゆっくりと飲みたくなるワインです。
カタルーニャに深く根差した100年以上の歴史を持つ協同組合
セジェールス・ドメニスは、1917年設立で100年以上の歴史を持つ、カタルーニャ地方の主要な協同組合です。
2,600ヘクタール以上のブドウ畑とオリーブ畑を所有し、ワイン、カバ、オリーブオイルの分野で世界的に主要な地位を確立しています。
同組合は、「8つの村、5つのD.O.、一つのユニークなブランド(Domenio)」という哲学のもと、革新と多様性を追求し、すべての製品を「Domenio」という単一ブランドとして市場に浸透させることを目指しています。
ブドウ作りにおいては、ブドウの生産区画を徹底的に管理する統合的なブドウ園管理プログラム「ドメニオ・ヴィティス(Domenio Vitis)」をパイオニアとして導入しており、全工程で食品安全性を保証するために設計された追跡システムを用いて、高度に技術化された厳密な畑の管理を行っています。




