エンカント・ベルデホ・ゴデーリョ -Encanto Verdejo Godello-
スペイン三大高級ブドウ品種ベルデホとゴデーリョを使った珍しくもあり、贅沢なワイン。
カシスやブルーベリーのアロマとヨーグルトのような乳化したまろやかな酸味。
果実の甘みとほのかにスパイシーな余韻も心地よい。
和食や中華、普段の食卓にも合わせやすいバランスの取れた味わい。
ヴィンテージ／2023年
ワイナリー／ビノス・デ・アルガンサ
原産地／V.T.カスティーリャ・イ・レオン
品種／ベルデホ60％、ゴデーリョ40％
内容量／750ml
度数／12.5％
¥2,068
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歴史あるワイナリー「アルガンサ」からアロマティックな白が新登場！
受賞歴・評価
JAMES SUCKLIN 92点
ベルデホ×ゴデーリョの絶妙なブレンド
手摘みで収穫し、ステンレスタンクでの低温発酵（12〜14℃前後）で、アロマを最大限に引き出します。
樽熟成はしないフレッシュなスタイルです。
初めは柑橘類や青リンゴ、フェンネル、ハーブ系のニュアンスが感じられます。
口に含むと桃や洋ナシなどボリュームのある果実感の後にクリーンな余韻が続きます。
ベルデホのシャープな酸がフレッシュさを保ちつつ、ゴデーリョがワインにミネラル感と厚みを与えているため、飲みごたえと爽快感のバランスが素晴らしい仕上がりとなっています。
食事に寄り添う万能タイプで、初夏〜夏のテラスワインにも最適です。
タコのガリシア風やエビのグリルなどのシーフードや天ぷら、冷やしうどん、白身の刺身など軽めの和食にもよく合います。
現在のワイナリーは1805年にビジャフランカ・デル・ビエルソの街に設立され、1964年に現オーナーのホセ・ルイスにより買収されました。
70年代から80年代はスペインではリオハやへレスが輸出ワインの大半を占めていた時代にも関わらず、ビエルソのワインを広めるため早くから各国への輸出に取り組んできました。2000年には近郊の街トラル・デ・ロス・バドスに32,000㎡の近代的な工場を建設しました。
ホセ・ルイスはD.O.ビエルソ創設の立役者の一人でもあり、「エル・マエストロ」として尊敬を集めています。
彼は40年以上ワイン製造に携わり、ビエルソの土地のテロワールから土壌、醸造に精通し、ゴデーリョとメンシア、ドニャ・ブランカのワイン開発の先駆けとなってきました。
現在は10ヘクタールの自社畑と約70ヘクタールの契約農家の畑でブドウ栽培し、3,400万リットルのワインを生産するまでに成長しました。
